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餐饮店如何整合线上线下推广渠道做品牌营销?

        俗话说“民以食为天”,现在人们出去玩时,总是要找个吃饭的地方,在游玩地点开餐饮店生意自然不用愁,可是稍微远点的餐饮店生意就不尽人意了,这时候想要将客户吸引到自己店子里,靠什么呢而餐饮行业竞争力也越来越大,那么餐饮店怎么做才能抢占先机呢?今天就让全网天下的小编我来说说餐饮店的品牌营销策略。

  一、策略

  1. 餐饮店应针对目标市场,选择合适媒体,加大品牌宣传力度

  在做宣传时,应根据产品自身特点及消费者需要,着重突出餐饮店的某些方面。例如风格、口味、服务等。在推广所用的媒体上,通常采用在电视,电台,报纸,灯箱,立牌上做宣传的办法。有选择性的搞一些让消费者受益,让消费者难以忘怀的活动,以确实提高餐饮店形象,促进经济效益的改观。

  2. 加强餐饮店整合传播力度

  对任何一个企业来说,做好长远的发展规划是很有必要的。在自身品质提高的基础之下,做好传播推广工作,整合传播渠道可以有效强化传播力度,达到事半功倍的效果。除了前面所说的传统传播渠道,现在的网络推广渠道比如自媒体、新闻源、论坛、博客、百度(文库、贴吧、知道)、问答平台等都是可以用来做整合营销的推广渠道。做推广宣传工作的重点在于,要重视整体的策划,根据渠道自身的特点选择推广方案。在推广初期可以提前做好预估。稳中求胜。

  3. 采用吸纳式扩张的方法做品牌延伸

  吸纳式扩张的方法指运用品牌资产的影响力和信誉度,广拓融资渠道,吸引社会资本和外商资本,弥补餐饮店资金短缺的活动。这种方法是以餐厅的品牌,管理,技术,人才,市场等无形资产为基础,以资本为纽带,组建以品牌命名的餐厅集团,促使现有的资本要素向优秀餐厅集中,使品牌无形资产迅速膨胀升值的扩张方法。但是,在吸纳资源时,餐饮店既要充分利用资产融资,也要保持民族品牌和合理扩张。


  二、推广的注意事项

  1、做推广时,不能忽视自身特性与目标客户群的对应,抱着广撒网多捞鱼的心态做推广,除了增加运营成本,也会让自己难有所获。

  2、不能为了争过同行而一味大打价格战,在推广达到一定阶段的时候适时推出优惠,更有利于引起消费者的兴趣。品牌延伸必须借助品牌实力,包括品牌形象,品牌影响力和餐饮店实力。

  3、不论是做什么行业的推广,一劳永逸是不可能的。餐饮店在做推广时,不能因为一时获利就忘记后续跟进,要注意整体推广工作的连续性。

  4、学会利用品牌效应,通过树立品牌形象增加餐饮店的影响力。

  推广的重点在于把品牌足够广泛地传送到消费者的视线范围内,在目前这种激烈的市场竞争下,利用合适的渠道做好大面积的营销推广是很有现实意义的。

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